Malas noticias este otoño

 

Mientras vemos cada mañana cuando nos asomamos a la ventana cómo avanza el otoño día a día a nuestro alrededor, y hasta planificamos para las horas siguientes un paseo por el parque del barrio para empaparnos aún más del mismo aprovechando a la par los últimos rayos de sol, las noticias con las que nos desayunamos cada día no nos dan tregua a reponernos, pues si un día resultan ser malas de necesidad, al otro surgen otras que superan en negatividad a las anteriores.

Y así cada nuevo día que se nos presenta por delante, y tan sólo con abrir el periódico, encender el móvil o enchufar la radio o la televisión.  Que si nos detenemos un rato más y profundizamos en los primeros titulares de las noticias, la situación es ya para echarse a temblar.

Porque cuando no son los tristes episodios de la guerra de Ucrania, con los indiscriminados ataques a la población civil de varias regiones del país, son las nefastas consecuencias económicas de la gran crisis que esta guerra está reportando al mundo; o es el desorbitado encarecimiento de los productos ordinarios de la cesta de la compra diaria; o lo es la subida hasta límites insospechados de la luz, el gas y los combustibles; o es, incluso, la crisis política cuasi general que parece invadirnos y que hace que no exista unanimidad en las formaciones políticas a la hora de arrimar el hombro para solventar esta situación que atravesamos. 

De ahí que los gobiernos de los diferentes países estén echando cuentas casi permanentemente y tratando de atacar la crisis con medidas que intentan lleguen a todos los sectores de la población y circunstancias diferentes de la producción.

Y es que saben, y sabemos todos nosotros también, que se aproxima un invierno que resultará duro en lo climatológico dentro de los hogares, porque con el encarecimiento del gas a consecuencia de la guerra habrá muchos hogares que no puedan asumir la factura de la calefacción o tengan que reducirla al máximo.

Así que la preocupación y el descontento de las gentes serán evidentes.  Pero, además, propiciará que el número de personas que necesiten ayuda económica para subsistir vaya en aumento progresivo.

 

 (Publicado en el Periódico "Diario Palentino" el 26/10/2022)

 

 

Alubias de Saldaña

 

A la conocida como la “capital” de la Vega palentina, que no es otra que la villa de Saldaña, además de por una serie de motivos que muestra bien a las claras, se la reconoce también por acoger en las tierras de labor de sus entornos y alrededores más próximos la producción de una leguminosa de gran calidad y con denominación de origen propia, la famosa “alubia de Saldaña”.

Si ya desde siempre esta legumbre ha gozado de gran prestigio en la Comarca, como se ponía de manifiesto con la gran acogida que venía teniendo este producto en el mercado semanal que, desde tiempo inmemorial, se viene instalando en la villa cada martes del año bajo los emblemáticos soportales de su afamada Plaza Vieja, ha sido de unos años para acá cuando, tras una más amplia difusión del producto, ha alcanzado un mayor realce a nivel provincial, nacional e incluso internacional.

Y a mucho de ello habrá contribuido a buen seguro la celebración de un gran evento, la Feria de la Alubia que, coincidiendo en sus fechas con la que fuera antigua feria de Santa Úrsula, se viene llevando a cabo desde hace unos cuantos años en la localidad, con el fin de promocionar mucho más este producto estrella de nuestra gastronomía palentina: “la perla de la Vega”, que no es otra que su afamada alubia.

Así las cosas, este octubre, como no podía ser por menos y siguiendo esta tradición de tanta repercusión, Saldaña se dispone a acoger una nueva edición de esta feria de la alubia, en concreto este próximo fin de semana: días 22 y 23.

Una nueva ocasión para dar a conocer este producto alimenticio tan necesario y tan rico en proteínas de nuestra dieta alimentaria.  Y que todos los visitantes de la misma, como mejor demostración de tales excelencias, tendrán la oportunidad de degustar en la propia feria llegada la hora del almuerzo.

Así que qué mejor que este próximo fin de semana acercarse hasta Saldaña y, además de admirar todos los atractivos turísticos que la distinguen –villa romana de “La Olmeda” incluida-, deleitar también a nuestro paladar con un exquisito plato de “alubias de Saldaña”.

Anótenlo en rojo en sus agendas de este fin de semana.

 

(Publicado en el Periódico "Diario Palentino" el 19/10/2022)

La Fiesta Nacional

 

                                                                        Foto (Internet)

Hoy es, en efecto, un día de fiesta grande para los españoles, pues celebramos la Fiesta Nacional de España que, entre otros actos, contará con el tradicional desfile militar por las calles de Madrid por parte de nuestras fuerzas armadas.

Antiguamente, en nuestros años de escuela para los que ya peinamos canas, a este día se le conocía como el Día de la Hispanidad, en conmemoración del descubrimiento de América por Cristóbal Colón en el año 1492.  Y así lo resaltaba con gran despliegue tipográfico nuestra querida Enciclopedia “Álvarez”, nuestro gran libro de estudio de aquellos felices años, que dentro de sus páginas contenía toda la enseñanza y toda la sabiduría que nuestros maestros tenían que comunicarnos e inculcarnos.

Una fiesta ésta que, según recogen las crónicas, tendría su origen en el año 1892 cuando, mediante real decreto, fuera declarado este día del 12 de octubre como fiesta nacional, en conmemoración del mentado descubrimiento de América.

Luego, durante una época, se acuñó el término de “Día de la Raza” para designar este día, término que quizá arraigó mucho más en aquellas tierras de allende los mares.  Para quedar establecida últimamente como “Fiesta Nacional de España”.

Mucho ha llovido desde aquel entonces –año 1492-, y mucho se ha escrito y se ha hablado al respecto, no saliendo siempre muy bien parada España porque, si para algunos se hizo una muy buena labor en aquellas tierras y nos reconocen como la madre patria; según otros, las formas de conquista y la labor allí emprendida desde aquellos momentos con motivo de la posterior colonización no fue la más adecuada, y cuyas mayores críticas hemos podido ver recientemente representadas en esos atentados contra algunos monumentos que representan a quienes fueran sus conquistadores.  

A más corta distancia, aquí al lado, los zaragozanos, que también están de fiesta como el resto de españoles por este motivo, celebran, además, el día de su Patrona, la Virgen del Pilar; una gran muestra festiva que alcanza su punto culminante con esa gran ofrenda floral a la Virgen.

Y así las cosas, cómo no, un saludo muy especial para todas las Pilares, con el deseo de un feliz día.

 (Publicado en el Periódico "Diario Palentino" el 12/10/2022)

 

 

 

 

Llegó octubre

 

Y qué decir de octubre, con el otoño ya asentado entre nosotros y esperando –como agua de mayo- se nos muestre generoso en lluvias; en especial este año, que tenemos las reservas del líquido elemento bajo mínimos.

Así que, recogiendo una anotación que hace nuestro refranero castellano cuando dice aquello de que “octubre lluvioso, año copioso” y haciéndola nuestra, vamos a ver si también a lo largo de sus días se cumple ese otro dicho popular que reconoce que “el agua de octubre siete lunas cubre”; o ese otro que indica que “por Santa Teresa -15 de octubre-, las nubes traen agua a las presas”; y se llenan pantanos y presas y, a partir de entonces, todos tan contentos.  Como para no estarlo si la cosa fuese así y se cubriesen las expectativas puestas en él como mes lluvioso por excelencia, habida cuenta de la situación tan grave de escasez que padecemos.

Que luego, encarrilado este asunto, sería cuestión ya de dejarse llevar de los días y disfrutar del otoño en toda su extensión; porque bien sabemos por experiencia que el otoño aquí en Castilla puede resultar una maravilla –como predican los sevillanos de la lluvia en su ciudad-.

Y ello a pesar de que por aquí comiencen a llegar los fríos, empiecen a caerse las hojas de los árboles para emprender un viaje sin retorno, se acorten los días, se marchen las aves del verano y lleguen las del invierno; síntomas todos ellos de que, en efecto, debemos ir preparándonos para el invierno sí o sí.

Pero que no obstante, todavía nos encontraremos con días luminosos y de una temperatura muy agradable para poder salir al campo y observar cómo éste poco a poco va revistiéndose de los colores típicos del otoño, que tanta expectación es capaz de crear, y cuyos matices cromáticos los pintores saben captar como ninguno en sus cuadros.

Aunque, de otro lado, puede que notemos también cómo se nos va instalando por momentos en nuestro interior una cierta melancolía como estado anímico pasajero, como consecuencia de todas esas características antes descritas que en el ambiente exterior vemos acompañan al otoño.

(Publicado en el Periódico "Diario Palentino" el 05/10/2022)