Nuevos tiempos

 

Estando todavía despojándonos de los últimos disfraces de estos días de Carnaval y poniéndolos a buen recaudo en casa hasta una nueva ocasión, y con el sabor aún en los paladares de las sabrosas orejuelas de estos últimos días, nos disponemos a entrar a continuación en el tiempo llamado de Cuaresma para los próximos cuarenta días; que finalizará allá iniciado abril con la celebración de la Semana Santa. 

Un tiempo, éste que ahora comenzamos que, para los católicos, acogerá un período de reflexión, de perdón y de reconciliación, luego de los excesos habidos en las pasadas fiestas del Carnaval.   Y que hoy justamente, como Miércoles de Ceniza que es, iniciamos ese tiempo de penitencia con el acto del “entierro de la sardina”, a medio camino entre lo profano y lo religioso.

Será una época en la que, aparte de este contenido piadoso para los creyentes, en el día a día seguro que iremos observando con especial interés cómo se nos van presentando estos en el aspecto climatológico, ya con muchas más horas de luz, y con el pensamiento puesto en la próxima primavera, que se la espera con verdadera fruición y especial contento. 

Entretanto, y en otro orden de cosas, en la vida ordinaria de a diario irán saltando al tablero de la actualidad un sinfín de acontecimientos que, aunque pareciera que todo estaba ya escrito, nos seguirán sorprendiendo, porque el mundo es muy grande y las posibilidades para que estos hechos trasciendan al minuto a todo el planeta son infinitas, habida cuenta de la facilidad existente en las comunicaciones vía Internet.  Así que sorpresas que nos asombrarán o que incluso nos desconcertarán, cuando no nos sobresaltarán, las habrá por lógica existencial.

Y también, a medida que avancen los días y con ellos los meses, y puesto que estamos en tiempo preelectoral –a tres meses y días de las elecciones municipales-, vamos a ir notando cómo todo el mundillo de la política se mueve, y a qué velocidad, además…

Y así, pasará que vamos a ir conociendo, más pronto que tarde, los nombres de quienes encabezarán las listas electorales postulándose de esta manera como alcaldes; muchos de ellos causando más de una sorpresa.

(Publicado en el Periódico "Diario Palentino" el 22/02/2023)

 

 

 

 

Ollas ferroviarias

 

Ahora, cuando el invierno todavía está entre nosotros y los fríos de éste campan a sus anchas por calles y avenidas, colándose sin piedad al interior de nuestras casas, es cuando más se agradece, incluso con verdadera fruición en ocasiones, el poder ingerir alimentos bien calientes y de una cierta contundencia que proporcionen un cierto número de calorías a nuestros cuerpos.

Bien, pues algo así se ha debido de pensar en muchos de nuestros pueblos, que sus ayuntamientos han optado por celebrar una actividad lúdica y gastronómica en su municipio en torno a las “ollas ferroviarias”, cada vez más de moda por estos lares provinciales; y que este año, asómbrense ustedes, contará con nada más y nada menos que quince convocatorias diferentes a concurso en este sentido, algunas de las cuales celebradas ya a estas fechas.

Decir aquí que las ollas ferroviarias tienen su origen en un pasado reciente vinculadas al mundo del ferrocarril, cuando en nuestra provincia existían diferentes líneas de ferrocarril: el conocido como “Tren burra” de Tierra de Campos, “La Robla” en la Montaña Palentina y la compañía “Renfe” en el resto del territorio.

En este orden de cosas, habría que entender que, como en aquel entonces, debido a que con las máquinas a carbón que arrastraban los trenes, los viajes se hacían enormemente lentos y duraban un sinfín casi de horas, durante el trayecto los empleados del ferrocarril cocinaban en el mismo tren su propia comida, consistente mayormente en un guiso de patatas con carne, valiéndose de unas ollas que calentaban con el mismo carbón que usaban para mover el tren.

Con el tiempo, alguien quiso revivir aquella tradición en el momento presente y fueron surgiendo así una serie de competiciones mediante concurso en algunas de las localidades de la provincia que más contacto tuvieron desde siempre con el ferrocarril, cual es el caso de Venta de Baños; extendiéndose con el paso de los años a otras muchas localidades más de la provincia.

Y así hemos llegado hasta la actualidad, con el anuncio de que hasta quince convocatorias diferentes a modo de concurso gastronómico hay programadas en la provincia para el presente año.

(Publicado en el Periódico "Diario Palentino" el 15/02/2023)

 

 

 

Próximo en la agenda

 

Bueno, pues tras esta fiesta de las Candelas, con la que los palentinos hemos honrado a nuestra Patrona, la Virgen de la Calle, a continuación haremos un pequeño parón –momentáneo tan solo- en este aspecto lúdico de los días, hasta que por aquí se asome el alegre y bullanguero tiempo de Carnaval.

Que no tardará mucho en hacerlo, pues estamos ya a apenas una semana, día más día menos, de meternos de lleno en faena en ese mundo de las máscaras y las mascaritas, de los originales y desenfadados disfraces y de los grandes desfiles de Carnaval a calle llena donde nadie sabe quién es quién, porque los disfraces de todo tipo que se prodigan por doquier y que lucen sus mejores galas, son capaces de distorsionar la realidad hasta límites insospechados.

Y es que en un ambiente así, donde los disfraces más inverosímiles campan a sus anchas, no sabrás nunca al lado de quien desfilas, si es el vecino del quinto vestido de astronauta, o es tu compañera de trabajo disfrazada de pingüino, o acaso tu compañero casual de vinos que luce, digamos, un traje de ejecutivo de alto postín… Y así sucesivamente, en un marchar acompasado a ritmo de las más alegres y pegadizas músicas, en una más que anunciada transformación de la realidad que, por momentos, según sitios y lugares, puede llegar a alcanzar altas dosis de transgresión sobrevenida.

A fin de cuentas, un poco de eso se trata, de transformar la sociedad subvirtiendo el orden establecido y las jerarquías instituidas, para dar cabida a una serie de comportamientos ajenos y actitudes reprimidas de común en el día a día.  Y donde los disfraces no serían más que el instrumento para poder hacerlo de incógnito.  

Todo ello, antes de dar paso al tiempo de Cuaresma, saltando así de lo profano a lo sagrado de un día para otro.   Pero, además, y en otro orden de cosas, con el pensamiento puesto de vez en cuando en la próxima primavera, que ya se la espera con inmensas ganas; sobre todo en estas últimas jornadas, porque estamos pasando por los días más crudos del invierno.  Que viene a recordarnos aquello de que al invierno no se lo come el lobo; vamos, que llegar llega de todas todas.

(Publicado en el Periódico "Diario Palentino" el 08/02/2023)

De fiesta

 

En efecto, porque eso es lo que ocurre por estos lares.  Y ello, porque sabemos que el mes de febrero los palentinos lo iniciamos marchándonos de fiesta, honrando por todo lo alto a la Patrona de la ciudad, a Nuestra Señora la Virgen de la Calle, que tiene su morada santa en el templo del mismo nombre de la capital.

Así que, sus entornos, junto también a los que conforman nuestra Plaza Mayor, pasarán a ser mañana, 2 de febrero y día de fiesta grande en la capital, el centro de atención de los palentinos; que acudirán en masa a estos lugares para no perderse ninguno de los actos que, preparados a tal fin por nuestro ayuntamiento capitalino, se llevarán a cabo durante dicha jornada festiva.

Actos que durante la mañana se centrarán sobre todo en la ancestral procesión por algunas de las calles de la ciudad con la Virgen en andas rodeada de palentinos y palentinas luciendo sus mejores galas, cuando no el traje típico de Palencia, capa tradicional incluida.  Para desembocar a continuación en la catedral, donde el primer edil de la corporación municipal, con un discurso ponderado y atemperado sin duda por las circunstancias, ofrecerá la ciudad a la Patrona, impetrando de ella su protección para todos los palentinos a lo largo del año recién comenzado.

Luego, la fiesta popular se extenderá a la propia Plaza Mayor, con el mercado típico de las Candelas –al día en cuestión se le conoce también como el día de las Candelas-, y la demostración en directo del conjunto de tareas que se llevan a cabo con motivo del conocido como rito de la “matanza del cerdo”, algunos de cuyos productos se ofrecerán posteriormente en una degustación popular en una merienda al caer la tarde.

Una forma de dar contenido a una celebración festiva, como es esta en honor de nuestra Patrona, que camina en un progresivo auge año tras año, convocando cada vez a más palentinos en torno a la misma; tratando de que permanezcan aquí durante toda esta jornada y no se produzca una desbandada general hacia las capitales vecinas, como ocurría invariablemente en un pasado reciente.

Así que, ¡Feliz día de las Candelas a todos los palentinos!.

(Publicado en el Periódico "Diario Palentino" el 01/02/2023)