...cuando apenas queramos darnos cuenta, estaremos ya a la mitad del año y camino de la segunda parte del mismo.
Bueno, pues resulta que estamos una vez más en el inicio de un nuevo año. Y
por ello, este artículo será, a la postre, el primero de la serie; de los que
irán saliendo a la luz, uno a uno miércoles a miércoles, a medida que vayan
pasando los días, las semanas y los meses, y vayan cayendo por igual las hojas
del calendario.
Que lo harán, aunque ahora veamos que son muchas, se encuentran todas bien
juntas arriba del almanaque y, sumadas, acumulan un número grande de días; nada
más y nada menos que 365, menos los cuatro ya transcurridos.
Pero que, cuando apenas queramos darnos cuenta, estaremos ya a la mitad del
año y camino de la segunda parte del mismo, que llegará en un periquete, como
aquel que dice.
El caso es que irán cayendo los días uno a uno y con una extraordinaria
rapidez. Estos primeros, puede que de una forma más lenta, si acaso; pero que
cuando comiencen a coger carrerilla -como dice la grey infantil-, esto ya no
habrá quién lo pare.
Y claro, comienza un nuevo año, estamos en enero y venimos de pasar una
serie de festividades donde, desde muchos aspectos, se intenta primar la
celebración gastronómica. Por lo que el saber popular ha aportado también aquí
su particular granito de arena a efectos del cómputo de kilos en demasía que
nos echamos a la espalda en estos días.
Y para aquellos que tienen a bien cuidar especialmente de su cuerpo, que
han visto que en estas fechas se les han arrimado algunos kilos de más;
aprovechando que es el comienzo del año y resucitando una vieja idea del pasado
de ponerse a dieta, siempre descartada, lamentablemente, una vez pasado enero,
se ha extendido por aquí y por allá una especie de refrán muy cortito que dice
que “hasta bien avanzado enero, no cuentan las calorías”.
Así que, como quiera que enero no ha hecho apenas más que comenzar con tan
sólo cuatro días de vida, nos quedan algunos días todavía de generosidad
culinaria y de holganza casera, antes de retomar, esta vez se supone que la
cosa sí va a ir en serio de una vez por todas, la dieta que, al cabo de su
tratamiento, nos dejará hechos unos “adonis” llenos de belleza y seducción a
partes iguales.
De modo que, si el resultado se nos antoja positivo a todas luces, las
acciones por nuestra parte en su búsqueda, no deben demorarse sin fecha a corto plazo.
(Publicado en el Periódico "Diario Palentino" el 04/01/2017)
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